Chihot.Life

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今日は鍋で余った白菜を使ってキャベツロール、こと白菜ロールを作りました。
白菜の中には、前に作って凍らせておいたハンバーグのタネをレンジでチン~
白菜もラップに包みレンジでチンすると芯まで柔らかくなって簡単に巻けます。
味付けはマギーブイヨンと塩コショウで。
マギーブイヨンはコンソメより味に深みが出るのでオススメ!

残った白菜は油揚げと炒めて副菜に。
味付けは酒+みりん+砂糖、最後にしょうゆを回し入れて完了。
あとは千切り大根に海苔と塩をふり掛けたサラダを添えて今夜の食事となりました。


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